芹菜牛肉干锅的热量/卡路里_芹菜牛肉干锅的做法

1、所有食材洗净，牛肉切片用湿芡粉拌匀，白菜、芹菜切段，花菜切小块，小米椒切碎，姜和大蒜剁成沫。
2.白菜放到康宁锅里铺满底，炒菜锅里倒入少许色拉油，冒烟就将一半蒜沫放进去，炒香了把花菜放进去翻炒几下倒入少许水盖上锅盖
小火焖5分钟，水焖干放进少许盐起锅倒进康宁锅里。
3.锅里倒进色拉油100克,油辣了放入拌好的牛肉过油就起锅放进碗里，油留下放入姜蒜沫炒香，在放进豆瓣酱炒香，放进花椒粒和小米椒翻炒几下倒进过了油的牛肉和芹菜，放进少许盐、少许味精和少许老抽炒匀倒进康宁锅里。
4.做好了O(∩_∩)O，上菜了.关键是放在火上小火慢慢煮着吃.很香进味.我自己配了个素青菜，好吃不上火.分量多锅大的花菜用生的就好

牛肉的热量125千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有暖胃、强筋骨、强筋壮骨等功效；可与土豆、山楂、茭白搭配；与田螺、韭菜、白酒相克，同食可能会引起不适；

芹菜的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有平肝降压、镇静安神、祛湿等功效；可与菜花、羊排、墨鱼搭配；与毛蛤蜊、甲鱼、河蟹相克，同食可能会引起不适；

花菜的热量20千卡（每100克）；具有滋阴解毒、增强人的体质、防癌等功效；可与猪肉、玉米、牛腩搭配；与牛奶、猪肺、笋瓜相克，同食可能会引起不适；

白菜的热量35千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有通利肠胃、清热解毒、养胃生津等功效；可与虾皮、排骨、田螺搭配；与兔肉、黄瓜、羊肝相克，同食可能会引起不适；

小米椒的热量21千卡（每100克）；具有祛风湿、抑癌、抗瘤等功效；可与苦瓜、花菜、娃娃菜搭配；与胡萝卜、羊肝、黄瓜相克，同食可能会引起不适；

芹菜牛肉干锅的热量和减肥功效