| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 韭菜 | 克 | 60千卡 | 25千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 虾仁 | 克 | 84千卡 | 48千卡 | ||
| 粉丝 | 克 | 324千卡 | 338千卡 | ||
| 五香粉 | 克 | 21千卡 | 296千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 红葱头 | 克 | 89千卡 | 72千卡 | ||
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | ||
| 柴鱼粉 | 克 | 3千卡 | 340千卡 | ||
| 总量 | 786克 | 不会和面擀面也能做韭菜盒子热量/卡路里1304千卡 | |||

1、切韭菜

2、韭菜容易出水,热些油泼上去可以封住韭菜的断口,不易出水

3、切虾仁,虾仁不用剁碎,切成小段增添鲜味和Q弹的口感

4、放一些柴鱼粉和红葱粉提味,本人不喜欢鸡精味精之类的东东,稀饭天然的原材料

5、炒好的鸡蛋,烫好的粉丝放入韭菜馅里,开始调味。五香粉,虾皮、盐就可以了。根据馅料的多少来增减。

6、准备一个小碗放入一些蛋液

7、取出买好的薄饼(这一部真是省时省力对于不会做面食的童鞋来说简直就是神器)

8、在饼的一侧铺上韭菜馅,边缘刷上一层蛋液。(这一步很重要,否则饼做好也是开口的,蛋液会很神奇的把饼粘在一起)

9、另外一半折过来,用手指按压边缘

10、放入电饼铛,刚放进去时再把边缘按一按,让蛋液粘的更牢固些。

11、完成

12、味道没差别,馅料鲜香,饼薄而韧,口感没话说
韭菜的热量25千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾,富含铁;具有解毒、行气理血、益肝健胃等功效;可与豆芽、鲫鱼、牡蛎搭配;与白酒、牛里脊、菠菜相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有预防动脉硬化、保护肝脏、解热烦等功效;可与青椒、羊排、茼蒿搭配;与菠萝、田鸡、消炎片相克,同食可能会引起不适;
虾仁的热量48千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有抗早衰、促进消化、防心肌梗死等功效;可与龙须菜、圆白菜、葡萄搭配;与南瓜、洋葱、西红柿相克,同食可能会引起不适;
粉丝的热量338千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含铁;具有明目、益气、聪耳等功效;可与菠菜搭配;
五香粉的热量296千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素C,富含钙,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有消炎利尿、健脾温中等功效;
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