| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 肉末 | 克 | 600千卡 | 395千卡 | ||
| 番茄 | 克 | 54千卡 | 20千卡 | ||
| 意面 | 克 | 630千卡 | 356千卡 | ||
| 鸡精 | 克 | 10千卡 | 195千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | ||
| 总量 | 664克 | 肉酱意面热量/卡路里1502千卡 | |||
1、洋葱切小丁,番茄去皮切小丁
2、热锅加少许油炒肉末,肉末变色后加入一点料酒,加番茄丁和洋葱。番茄炒出汁后加入意面酱和水,再加少许盐、鸡精、白糖和黑胡椒调味。煮沸后,将酱汁转入小锅继续熬,时不时需要搅拌一下
3、另起锅,煮热水加盐,煮意面。意面煮熟后,用凉水冲一下,加入无盐黄油拌匀

4、意面装盘,酱汁煮到粘稠状就ok了~
肉末的热量395千卡(每100克);具有润肌肤、润肠胃、止消渴等功效;可与苋菜、紫菜、菠萝搭配;与牛里脊、荞麦、羊肝相克,同食可能会引起不适;
番茄的热量20千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钾;具有帮助消化、健胃消食、预防高血压等功效;可与菜花、豆腐、福寿鱼搭配;与香菇、黄瓜、鲢鱼相克,同食可能会引起不适;
意面的热量356千卡(每100克);具有防贫血、促进发育等功效;
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有预防蛀牙、调味、消毒等功效;与红豆沙、红豆、小豆相克,同食可能会引起不适;
白糖的热量392千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有调味、疗疮去酒毒、除口臭等功效;可与番茄、香瓜、南瓜子搭配;与海蜇皮、茶叶相克,同食可能会引起不适;
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