| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 高筋面粉 | 克 | 1083千卡 | 361千卡 | ||
| 牛奶 | 克 | 42千卡 | 42千卡 | ||
| 奶粉 | 克 | 121千卡 | 484千卡 | ||
| 白砂糖 | 克 | 140千卡 | 400千卡 | ||
| 盐 | 克 | 2千卡 | 59千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 黄油 | 克 | 311千卡 | 888千卡 | ||
| 可可粉 | 克 | 17千卡 | 349千卡 | ||
| 抹茶粉 | 克 | 12千卡 | 246千卡 | ||
| 总量 | 577克 | 三色玫瑰香土司热量/卡路里1827千卡 | |||

1、将主材中除黄油以外的所有材料放面包桶中,然后启动面包机和面程序,等第一次和面结束后,加入黄油继续启动面包机和面程序,面团和好后,进行发酵,约发酵至3倍大小

2、发酵完成后进行排气,排气完成后分割成3个面团,面团大小比例为:2:1:1

3、取其中比例为2的面团加入可可粉揉匀,然后加入玫瑰香揉匀,再取其中比例为1的面团1个加入抹茶粉揉匀,2种不同颜色的面团揉好后,将三个面团盖上保鲜膜醒15分钟左右

4、取可可粉面团,擀成长方形面皮,宽度不超过吐司模的长度

5、从一端卷向另一端
6、取白色面团,一分为二,取其中一半擀成长方形,把可可粉面卷放在白色面片上,从一端卷向另一端

7、取抹茶粉面团,擀成长方形,把白色面卷放在抹茶粉面片上,从一端卷向另一端

8、取剩下的白色面团,擀成长方形,把抹茶粉卷放在面片上,从一端卷向另一端,全部完成后放入吐司模,二次发酵至8分满,表面刷蛋液

9、烤箱预热180度,中下层烤45分钟左右,烤好后出炉脱模,待放凉后切片
高筋面粉的热量361千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有止渴、益肾、养心等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
牛奶的热量42千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有防治近视、预防骨质疏松、美容养颜等功效;可与桃、草莓、香蕉搭配;与桔子、鸡蛋、杨梅相克,同食可能会引起不适;
白砂糖的热量400千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有舒缓肝气、解盐卤毒、抗菌抑菌等功效;
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有提鲜、杀菌、治肝顺胃等功效;与红豆馅、赤豆、豆馅相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有养血发胎、保护肝脏、滋阴润燥等功效;可与小米、苋菜、桂圆搭配;与雪莲果、菠萝、田鸡相克,同食可能会引起不适;
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