| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 玉米淀粉 | 克 | 519千卡 | 346千卡 | ||
| 纯牛奶 | 克 | 91千卡 | 60千卡 | ||
| 琼脂 | 克 | 31千卡 | 311千卡 | ||
| 鲜奶油 | 克 | 440千卡 | 879千卡 | ||
| 炼乳 | 克 | 133千卡 | 325千卡 | ||
| 塔塔粉 | 克 | 5千卡 | 258千卡 | ||
| 小麦面粉 | 克 | 688千卡 | 344千卡 | ||
| 总量 | 605克 | 美味炸鲜奶热量/卡路里1907千卡 | |||
 热量1907千卡,相当于华尔兹舞636分钟消耗的热量180 | |||||
1、琼脂用凉水先泡10分钟
2、将奶油、纯牛奶、琼脂、
塔塔粉、炼乳、玉米淀粉混合倒入适量水熬制，总量约5斤左右
3、熬制过程要不断搅拌，大约15分钟至冒泡
4、可以关火，倒入方便的容器及可等凉透成固态
5、加面粉和玉米淀粉拌成糊
6、将成形的鲜奶块切成不规则的形状（可以随意形式），裹面糊油炸即可
7、最后装盘OK
8、连我小侄女都非常喜欢这道美味，能再搭配自己喜欢的口味果酱就更完美
玉米淀粉的热量346千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含铁；具有益气生津、和胃、治便秘等功效；
纯牛奶的热量60千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有美容养颜、美容、治便秘等功效；可与桃、甘蔗、黑豆搭配；与番茄酱、醋、钙粉相克，同食可能会引起不适；
鲜奶油的热量879千卡（每100克）；具有治疗便秘、增强体抗力、增强活力等功效；
炼乳的热量325千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有维护视力、补充能量、强化骨骼等功效；
琼脂的热量311千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含铁，富含锌；具有清肺化痰、凉血止血、凉血等功效；
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