| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鲫鱼 | 克 | 548千卡 | 108千卡 | ||
| 鲜香菇 | 克 | 38千卡 | 19千卡 | ||
| 鸡腿菇 | 克 | 514千卡 | 257千卡 | ||
| 总量 | 907克 | 鲫鱼双菇浓汤热量/卡路里1100千卡 | |||
 热量1100千卡,相当于水中柔软体操275分钟消耗的热量240 | |||||
1、将双菇浸泡半小时以便将泥水漂净
2、鲫鱼洗净后，用不粘锅少许油双面煎鱼。同时将姜片煎一下。煎后放入砂锅中加热水与切块的双菇一起炖，至鱼肉酥烂。起锅前再加盐，做调味。
3、做好后急着吃都忘记拍照了，挂个羊头卖个狗肉吧，这是饭店吃的鱼头汤，还不如我自己炖的好。
鲫鱼的热量108千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有和中开胃、通乳汁、滋补等功效；可与西红柿、豆腐、薄荷搭配；与乌鸡、蜂蜜、冬瓜相克，同食可能会引起不适；
鲜香菇的热量19千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
鸡腿菇的热量257千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有促进消化、帮助消化、益脾胃等功效；可与猪肉、鱿鱼、竹荪搭配；
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