| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 低筋面粉 | 克 | 266千卡 | 354千卡 | ||
| 细砂糖 | 克 | 80千卡 | 400千卡 | ||
| 黄油 | 克 | 533千卡 | 888千卡 | ||
| 红糖 | 克 | 74千卡 | 372千卡 | ||
| 小苏打 | 克 | 0千卡 | 1千卡 | ||
| 椰蓉 | 克 | 171千卡 | 684千卡 | ||
| 总量 | 203克 | 燕麦饼干热量/卡路里1124千卡 | |||
1、将燕麦片,细砂糖,红糖,椰蓉放入大碗里。
2.低筋面粉和小苏打混合后也筛入大碗里,将过筛后的粉类和燕麦片,椰榕等完全混合均匀。
3.黄油切成小块加热融化成液态。
4.将玉米糖浆或蜂蜜倒入黄油里,搅拌均匀。
5.把第二步混合好的干性材料倒入黄油糖浆里。
6.用勺子拌匀,成为饼干面糊,面糊可能比较干,呈松散状。
7.烤盘上铺烤盘子,用手抓一小块面糊用力一捏成球形在压扁放在烤盘上。
8.将所有饼干面团都整形好后放在烤盘上,将烤盘放入预热好上火170℃下火150℃的烤箱中层烤十五分钟左右至表面深金黄色取出。
低筋面粉的热量354千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有除热、止渴、养心等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
细砂糖的热量400千卡(每100克);具有止咳、抗菌抑菌、润肺生津等功效;
红糖的热量372千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有活血化淤、补血、补虚等功效;可与小米面、黑豆、姜搭配;与肥牛、姜、牛肉相克,同食可能会引起不适;
椰蓉的热量684千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,富含磷,富含钾,富含铁;不利含量:饱和脂肪酸含量过高;具有驻颜美容、补益脾胃、补充营养等功效;
黄油的热量888千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高;具有均衡营养、加饱腹感、补充能量等功效;
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