| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 高筋面粉 | 克 | 722千卡 | 361千卡 | ||
| 可可粉 | 克 | 175千卡 | 349千卡 | ||
| 牛奶 | 克 | 47千卡 | 42千卡 | ||
| 总量 | 363克 | 巧克力面包热量/卡路里944千卡 | |||

1、全部材料和器材的集体照!

2、50克的黑色巧克力

3、隔着温水溶化混合黄油和巧克力

4、有耐心,慢慢搅拌和混合

5、黄油和巧克力融化后,加入鸡蛋,用搅拌机打到均匀

6、鸡蛋,黄油和巧克力均匀的混合

7、120ml的牛奶

8、把牛奶和巧克力,鸡蛋,黄油加入到面包机

9、加入2g的盐

10、加入40g的白砂糖

11、加入200g的面粉

12、先加入一半面粉,酵母

13、加入50g的可可粉

14、再加入另一半的面粉和酵母

15、可可粉,面粉,酵母

16、选择甜味面包,2个小时42分钟

17、出炉了!浓浓的巧克力味道!因为加了两个蛋,整体比较像蛋糕,不像面包!吃起来口感很好,不会干!
高筋面粉的热量361千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有养心、止渴、除热等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
可可粉的热量349千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,富含烟酸,富含磷,富含钾;不利含量:钠盐含量过高、饱和脂肪酸含量过高;具有健胃等功效;
牛奶的热量42千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有治便秘、改善视力、防治近视等功效;可与桃、木瓜、香蕉搭配;与香椿、鸡蛋、乌鳢相克,同食可能会引起不适;
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