| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 牛肉末 | 克 | 63千卡 | 125千卡 | ||
| 胡萝卜 | 克 | 7千卡 | 37千卡 | ||
| 西芹 | 克 | 3千卡 | 17千卡 | ||
| 洋葱 | 克 | 8千卡 | 40千卡 | ||
| 欧芹 | 克 | 2千卡 | 20千卡 | ||
| 总量 | 120克 | 意式肉酱面热量/卡路里83千卡 | |||

1、洋葱胡萝卜西芹迷失香欧芹都切末

2、放三分之一黄油,一勺盐,待黄油融化,加水烧开放入意面,煮十分钟左右。

3、锅里放入三分之一黄油,待融化后放入洋葱和迷失香,炒至变黄再放入胡萝卜,炒一会再放入西芹,菜都炒软后放一勺盐,两勺胡椒粉。

4、倒入牛肉末,翻炒至干,倒入红酒,待挥发干再倒入番茄酱,炒均匀

5、把煮好的意面倒入搅匀,把剩下的黄油倒入,搅匀

6、把做好的意面装盘,散上欧芹和芝士

7、拌开就可以吃喽!
牛肉末的热量125千卡(每100克);具有益气血、强筋骨、消水肿等功效;可与菜花、芥蓝、大白菜搭配;与田螺、鲇鱼、红糖相克,同食可能会引起不适;
胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有促消化、消食、润肺祛痰等功效;可与西瓜、菠菜、香菇搭配;与茄子、杏、樱桃相克,同食可能会引起不适;
洋葱的热量40千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有消炎、预防高血压、促消化等功效;可与鸡蛋、西葫芦、玉米搭配;与虾、黄豆、皮皮虾相克,同食可能会引起不适;
西芹的热量17千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有促进血液循环、提神、祛风等功效;可与鸡肝、鸭肉、海虾搭配;与南瓜、螃蟹、甲鱼相克,同食可能会引起不适;
欧芹的热量20千卡(每100克);具有增强免疫力、降血脂、平肝降压等功效;可与粳米、番茄、羊排搭配;与虾、河蟹、牡蛎相克,同食可能会引起不适;
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