| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 柿子椒 | 克 | 14千卡 | 16千卡 | ||
| 红尖椒 | 克 | 469千卡 | 212千卡 | ||
| 总量 | 307克 | 辣椒炒肉片热量/卡路里483千卡 | |||
 热量483千卡,相当于插花254分钟消耗的热量114 | |||||
1、廋肉切薄片，用盐、胡椒、料酒、淀粉醃渍片刻，柿子椒和红尖椒切块，葱姜切丝，蒜拍末
2、热锅凉油，将腌好的肉片炒熟盛出备用
3、另外加入适量花生油，下两色辣椒翻炒至断生
4、加入肉片继续翻炒，而后加入少量白糖
5、加入少量老干妈，有豆豉更好，翻炒几下，加入少量香油、适量生抽、蒜末、盐、鸡精，翻炒均匀即可出锅
6、开动
柿子椒的热量16千卡（每100克）；具有缓解疲劳、帮助消化、解热等功效；可与滨崎巧克力味灌心饼干、鸡翅、 鲳鱼搭配；与秋黄瓜、黄瓜相克，同食可能会引起不适；
红尖椒的热量212千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质，富含膳食纤维；
© Copyright 2011 益优网 All rights reserved 版权所有
桂ICP备2020006802号-1
