| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 豆腐 | 克 | 240千卡 | 81千卡 | ||
| 总量 | 296克 | 肉蓉冬菇酿豆腐热量/卡路里240千卡 | |||
 热量240千卡,相当于编织69分钟消耗的热量210 | |||||
1、把豆腐用盐水浸五分钟，捞出沥干水分，切小块，用刀子挖成中间部分
2、把腩肉剁蓉，干冬菇用热水浸一会，捞起挤干水分，切碎，胡罗卜切碎，放盐,鸡精，生抽一起拌均匀
3、把馅料放入豆腐中
4、把带馅料的一面朝下，小火煎至金黄色，翻面也煎至金黄色，盛出
5、热锅转小火放适量生抽芝麻油蚝油，调好的淀粉水煮成汁，淋上豆腐里即可
豆腐的热量81千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有和脾胃、益中气、降低胆固醇等功效；可与鲤鱼、海虾、猪血搭配；与蜂蜜、葱、菠菜相克，同食可能会引起不适；
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