| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 米饭 | 克 | 173千卡 | 115千卡 | ||
| 总量 | 219克 | 什锦果蔬蛋炒饭热量/卡路里272千卡 | |||
 热量272千卡,相当于上课151分钟消耗的热量108 | |||||
1、取一颗鸡蛋搅拌均匀备用
2、上述所有作料都切成细末，备用
3、往锅里加入少许菜籽油，先将鸡蛋炒熟，加入米饭和作料翻炒，最后按口味加入盐，有的人不喜欢在蛋炒饭里加入味精就不用放，我个人比较喜欢放少许味精。当然如果你家里有其他的蔬菜也可以按个人喜好适量加入，非常美味和健康，最后将提子放上几颗，很爽口哦。浓浓的果蔬味的蛋炒饭就做好了，再配上一杯鲜奶，就是完美的早餐了。
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有防细菌感染、润肺利咽、预防癌症等功效；可与菠菜、桂圆肉、海虾搭配；与糖精、菠萝、豆浆相克，同食可能会引起不适；
米饭的热量115千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有止渴、聪耳明目、止泻等功效；与蜂蜜相克，同食可能会引起不适；
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