猪肉白菜丸子汤的热量/卡路里_猪肉白菜丸子汤的做法

1、先切好葱姜沫和一点点蒜，切沫
2、买的猪肉馅，把肉馅和切好的葱花等放入大碗里
3、这些都是要放入进去的材料
4、盐鸡精适量，料酒一勺，酱油半勺，食用油一点点，香油一点点，淀粉两大勺，花椒粉适量，鸡蛋一个，可以使丸子更滑更Q，图片是佐料和肉馅搅拌好的
5、小白菜，一辦一瓣的掰好洗净，香菜一根一根摘好洗净
6、白菜是为了包住丸子的，所以要用热水棹一下，热水煮二三分钟就好，还有香菜，是为了把白菜丸子包包起来系上用的，先放白菜，香菜烫一下就可以了
7、出锅装盘
8、然后手拿拌好的肉馅从虎口挤出一坨用勺子放在白菜心里，把白菜包起来用香菜系起来，包好肉丸的白菜卷图在最后一张哈，这是入锅照
9、因为白菜不够用了，所以有几个是直接挤出来用勺子放入锅里的，要中火哈，不要太大火，容易煮出沫沫，水热就下锅，不用等水开，煮十几分钟就可以出锅了，煮白菜包丸子的水里也可以加点盐，楼楼口淡就没加，出锅喽
10、香菜把白菜包的肉丸子遮住了，这张勉强能看出有个白菜包，那个就是白菜包汆丸子啦，嘿嘿，第一次做，妈妈的味道，好次～
11、丸子包在白菜里是这样的哈，然后放入水里，中小火

猪肉馅的热量227千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有润燥、润肠胃、滋阴等功效；可与白菜、香芋、大蒜搭配；与甲鱼、刀豆、红豆相克，同食可能会引起不适；

鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有润肺利咽、保护肝脏、延缓衰老等功效；可与荠菜、小米、干辣椒搭配；与茶叶、桔子、鹅蛋相克，同食可能会引起不适；

葱的热量31千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有降血压、减肥、滋阴补阳等功效；可与肥瘦牛肉、牛肉末、蘑菇搭配；与腐竹、嫩豆腐、干枣相克，同食可能会引起不适；

蒜泥的热量149千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；

料酒的热量114千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有祛腥味、除去膻腥气、补充氨基酸等功效；

猪肉白菜丸子汤的热量和减肥功效