| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 白菜 | 克 | 103千卡 | 35千卡 | ||
| 洋葱 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | ||
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | ||
| 大米 | 克 | 653千卡 | 391千卡 | ||
| 番茄 | 克 | 54千卡 | 20千卡 | ||
| 总量 | 882克 | 鲜蔬鱿鱼饭热量/卡路里926千卡 | |||

1、把大鱿鱼爪解冻,切成小粒,待用

2、洋葱洗净切丁,撒上少许黑胡椒和糖待用

3、白菜洗净切粒待用

4、大米淘洗干净,加煮成饭量的清水,把洗净的番茄放在上面,用电饭煲煮熟。

5、烧热油锅,加上少许橄榄油和黄油,把蒜蓉爆香。再把洋葱丁、鱿鱼粒和白菜粒倒入锅中翻炒片刻。待鱿鱼变金黄色,加上盐和生抽拌一下,收火。

6、把电饭锅里的番茄搅烂和饭拌在一起,再倒入炒好的鲜蔬鱿鱼,搅拌均匀,装碗。

7、成品图
白菜的热量35千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有增强抵抗力、利尿通便、促消化等功效;可与辣椒、虾皮、蚕豆搭配;与兔肉、黄瓜、山竹相克,同食可能会引起不适;
洋葱的热量40千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有提神、促进消化、帮助消化等功效;可与苦瓜、玉米、羊肉搭配;与黄豆、虾、小龙虾相克,同食可能会引起不适;
大米的热量391千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有清肺、养胃、除烦渴等功效;可与桂圆肉、猕猴桃、红薯搭配;与蜂蜜、蕨菜相克,同食可能会引起不适;
大蒜的热量128千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有解诸毒、帮助消化、排毒清肠等功效;可与粳米、排骨、火腿搭配;与蜂蜜、鸭肉、大葱相克,同食可能会引起不适;
番茄的热量20千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钾;具有降血脂、抗衰老、护肤等功效;可与黄鱼、卷心菜、三文鱼搭配;与猪肝、鳙鱼、草鱼相克,同食可能会引起不适;
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