| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡腿肉 | 克 | 637千卡 | 181千卡 | ||
| 鸡翅膀 | 克 | 929千卡 | 181千卡 | ||
| 青椒 | 克 | 25千卡 | 22千卡 | ||
| 香菇 | 克 | 35千卡 | 26千卡 | ||
| 总量 | 1113克 | 红烧香菇鸡块热量/卡路里1626千卡 | |||
1、鸡块放入冷水中煮一开,将鸡块捞出,水倒掉!
2、锅烧八成热,倒入食用油,放入姜,葱红干椒爆炒!

3、倒入鸡块小火翻炒,一定要多炒一会,肉会特别的香,然后倒入酱油,醋继续翻炒!

4、倒入漫过鸡肉的水和香菇!盖上锅盖闷煮一会!

5、放入青椒,葱段,盐,鸡精,糖少许,继续翻炒下,然后闷煮小会!出锅!
鸡腿肉的热量181千卡(每100克);有利含量:低钠盐,富含烟酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有补虚填精、强筋骨、活血脉等功效;可与香菇搭配;与芝麻、鲤鱼相克,同食可能会引起不适;
鸡翅膀的热量181千卡(每100克);有利含量:低钠盐,富含烟酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;
青椒的热量22千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有缓解疲劳、健胃、帮助消化等功效;可与猪肝、包菜、鳝鱼搭配;与黄瓜、秋黄瓜相克,同食可能会引起不适;
香菇的热量26千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有防癌、防治肿瘤、降血压等功效;可与芹菜、鲤鱼、毛豆搭配;与基围虾、野鸡、海虾相克,同食可能会引起不适;
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