| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 黄豆面粉 | 克 | 210千卡 | 345千卡 | ||
| 荞麦面粉 | 克 | 459千卡 | 323千卡 | ||
| 绿豆面粉 | 克 | 358千卡 | 341千卡 | ||
| 小麦面粉 | 克 | 1121千卡 | 344千卡 | ||
| 油条 | 克 | 436千卡 | 242千卡 | ||
| 总量 | 814克 | 油条版煎饼果子热量/卡路里2584千卡 | |||
 热量2584千卡,相当于走路398分钟消耗的热量390 | |||||
1、所用原料，外加俺家丫头抢着上镜的小胖手，最重要的油条忘记拍了。
2、土豆去皮洗净切丝再次过水洗去淀粉，按自己的口味炒熟。
3、所有面粉混合，加适量水搅拌成糊状。稠度以面糊滴落的痕迹3秒左右便可消失为宜。
4、开小火，锅里滴几滴油，用生姜抹开。
5、倒入适量面糊，转动锅使面糊摊开成圆形。
6、磕入一颗鸡蛋，打散，抹开。
7、待蛋液凝固后进行翻面。
8、小火煎约半分钟给煎饼上涂抹一层黄豆酱。
9、撒适量葱花，在一边放上一些土豆丝。
10、洗净并沥干的生菜放在饼上，并放上一根油条。
11、沿放菜的一边卷起。放入盘中即可上桌开吃啦！
黄豆面粉的热量345千卡（每100克）；具有美白护肤、催乳、养颜护肤等功效；可与燕麦片、鸡蛋、小米搭配；与猪肉、洋葱、基围虾相克，同食可能会引起不适；
荞麦面粉的热量323千卡（每100克）；具有降血脂、解毒敛疮、抗菌等功效；可与小麦搭配；与羊排、猪里脊肉、猪肉相克，同食可能会引起不适；
绿豆面粉的热量341千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有抗菌抑菌、抑制荨麻疹、厚肠胃等功效；可与马齿苋、燕麦片、大米搭配；与紫米、圣女果、鱼头相克，同食可能会引起不适；
小麦面粉的热量344千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有养阴补虚、和血、除热等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
油条的热量242千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：钠盐含量过高；具有抑制胃酸等功效；
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