| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 卤水豆腐 | 克 | 905千卡 | 181千卡 | ||
| 青椒 | 克 | 4千卡 | 22千卡 | ||
| 胡萝卜 | 克 | 7千卡 | 37千卡 | ||
| 总量 | 540克 | 豆腐两吃-炸豆腐芝麻酱和糖醋溜豆腐热量/卡路里916千卡 | |||
 热量916千卡,相当于打理草坪167分钟消耗的热量330 | |||||
1、豆腐切两厘米见方小块，油温八十度左右，下豆腐块炸至金黄，表皮酥脆捞出备用。2.豆腐炸制过程中，配菜切片备用。3.调味料加一点水，淀粉调成碗汁备用。4.芝麻酱加蒜蓉，葱花，盐，鸡精，白水调和成浓绸酱汁。5豆腐炸好一半留着沾芝麻酱吃。6.另起油锅下葱花蒜蓉爆香，下配菜翻炒断生，碗汁加入锅内翻炒至汤汁浓绸，下另一半豆腐翻炒几下出锅。两道菜就做好啦，味道超赞。
卤水豆腐的热量181千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有下气消痰、清热解毒、清肺健肤等功效；可与白萝卜、带鱼、海带搭配；与蜂蜜相克，同食可能会引起不适；
青椒的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有帮助消化、促进消化、健胃等功效；可与糙米、鸡蛋、鸡翅搭配；与秋黄瓜、黄瓜相克，同食可能会引起不适；
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有增强免疫力、抗癌、增加食欲等功效；可与圆白菜、蜂蜜、绿豆芽搭配；与冬虫夏草、木瓜、猕猴桃相克，同食可能会引起不适；
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