| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | ||
| 总量 | 296克 | 黄金薯饼热量/卡路里225千卡 | |||
 热量225千卡,相当于打猎45分钟消耗的热量300 | |||||
1、材料新鲜土豆一个
2、土豆去皮刨丝加适量海盐拌匀，刨丝后不要水洗，保留淀粉，以利于煎制时成形，整个过程尽量时间短一点，以免土豆丝氧化变色
3、不沾锅加油烧热，因为做早餐，所以用的橄榄油，这是水果油，不油腻，颜色金黄，下土豆丝用铲子拨成圆形煎制
4、两三分钟后，用铲子铲一铲土豆饼，翻个面
5、再煎三分钟后铲子看一看略焦后翻面，同煎到略焦后出锅
6、最后出锅装盘配一份酸奶，就是一份美味的黄金薯饼早餐了
土豆的热量76千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有健脾利湿、补充营养、养颜等功效；可与豆角、醋、牛肉搭配；与西红柿、石榴、螃蟹相克，同食可能会引起不适；
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