五香萝卜干的热量/卡路里_五香萝卜干的做法

1、这是买的门口大爷自家种的白萝卜，可以用mini萝卜，绿皮萝卜.....都是可以的^_^
2、萝卜全部切成大小差不多的样子（萝卜皮一定要留着，把萝卜表面用刷子刷干净就好
3、放盐腌制到完全变软并且出水，盐的用量要多一些，太少了不利于保存
4、倒掉腌制出来的汁，找一个容器把萝卜全部平铺下来，可以用食品烘干机大概6个小时就可以了，我这边这两天天气还凑合就放在阳台上晒了2天。这一步也关系到萝卜干的保存问题，处理的越干保存时间越久，反之保存时间会缩短，但太干了吃起来的口感会很硬。
5、炒熟白芝麻，（用手可以轻易碾碎就代表芝麻一点熟了
6、把五香粉、辣椒粉、糖以及芝麻一起和晒好的萝卜干拌在一起就可以装瓶了，装瓶的时候要尽量的压实，利于保存也方便入味
7、这就是成品了，拌好就是可以吃了，但放两天味道会更好哦，萝卜很入味，皮很脆，用来送粥，炒小菜都很好，放两天后萝卜干是会再出一点水的，这是正常的。做起来真的很简单，希望大家都可以试试^_^

白萝卜的热量14千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有润肺祛痰、增加食欲、抗癌等功效；可与紫菜、鸡肉、千张搭配；与木耳、胡萝卜、菠萝相克，同食可能会引起不适；

盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有促消化、帮助消化、除脂美容等功效；与小豆、红豆、赤豆相克，同食可能会引起不适；

白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有解盐卤毒、疗疮去酒毒、除口臭等功效；可与番茄、南瓜子、香瓜搭配；与海蜇皮、茶叶相克，同食可能会引起不适；

五香粉的热量296千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素C，富含钙，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有消炎利尿、健脾温中等功效；

辣椒粉的热量263千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素C，富含维生素B1，富含烟酸，富含钙，富含钾，富含铁；具有促进血液循环、降血糖、胃肠胀气等功效；可与基围虾、茄子、羊排搭配；与胡萝卜、黄瓜、南瓜相克，同食可能会引起不适；

五香萝卜干的热量和减肥功效