麻辣抄手的热量和减肥功效

猪肉 100克、抄手皮 400克、盐适量、小葱适量、花椒适量、油泼辣子适量、生姜适量、大蒜适量、酱油适量、醋适量、鸡精适量

1、猪肉剁碎，放入盐，花椒面，葱花，生姜碎，大蒜碎，欠粉，适量鸡蛋清也可，搅拌均匀！用面皮包好！
2、锅里烧水，碗里打料（适量油辣子，花椒面，酱油，醋，葱花，鸡精，香油，高汤，没有高汤直接锅里的水也可以！）水开了放适量盐，放入包好的抄手，蔬菜叶！煮3-4分钟捞出装入碗里即可！现在美美的开吃吧！

食材功效信息

猪肉的热量395千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有润燥、滋肝阴、润肌肤等功效；可与鸡腿菇、牡蛎、茄子搭配；与鲫鱼、牛里脊、菠菜相克，同食可能会引起不适；

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