食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
糯米 | 克 | 1211千卡 | 355千卡 | ||
鱿鱼 | 克 | 224千卡 | 75千卡 | ||
总量 | 640克 | 糯米鱼热量/卡路里1435千卡 | |||
热量1435千卡,相当于垒球287分钟消耗的热量300 |
1、鱿鱼洗净、去头。
2、糯米浸泡2小时以上,搁盐、胡椒粉、酱肉。
3、搅拌均匀,静至15分钟使其入味。
4、将糯米用勺舀入鱿鱼肚内。
5、用牙签封口。
6、上锅。
7、冷水大火蒸25分钟。
8、蒸好后焖10分钟即可出锅。
糯米的热量355千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有舒筋活血、活血行气、护发明目等功效;可与红豆、莲藕、乌鸡搭配;与鸡胸脯肉、莲子、鸡翅相克,同食可能会引起不适;
鱿鱼的热量75千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高、钠盐含量过高;具有恢复视力、防治贫血、缓解疲劳等功效;可与木耳、猪蹄、黄瓜搭配;与番茄酱、茄子、茶叶相克,同食可能会引起不适;
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