| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 细砂糖 | 克 | 120千卡 | 400千卡 | ||
| 巧克力 | 克 | 118千卡 | 589千卡 | ||
| 黄油 | 克 | 133千卡 | 888千卡 | ||
| 低筋粉 | 克 | 124千卡 | 354千卡 | ||
| 奶油奶酪 | 克 | 295千卡 | 295千卡 | ||
| 糖粉 | 克 | 97千卡 | 389千卡 | ||
| 总量 | 294克 | 浓情巧克力cupcake热量/卡路里986千卡 | |||

1、全蛋打入盆中加入细砂糖隔水打散至砂糖融化
2、从水里拿出继续打发至鸡尾状
3、黄油、巧克力隔水加热至融化待用
4、晒入低筋面粉至蛋糊中搅拌均匀,这是越热烤箱
5、再放入巧克力和黄油混合物搅拌均匀
6、面糊倒入纸杯中,八分满即可,165度中层烤制15-20分钟

7、奶油奶酪室温软化后加入糖粉打发,装入裱花袋挤在杯子蛋糕上
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有预防癌症、预防动脉硬化、延缓衰老等功效;可与辣椒、小米面、丝瓜搭配;与桔子、红薯、甲鱼 相克,同食可能会引起不适;
细砂糖的热量400千卡(每100克);具有除口臭、解盐卤毒、抗氧化等功效;
黄油的热量888千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高;具有均衡营养、改善贫血、促进身体发育等功效;
巧克力的热量589千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含膳食纤维;具有预防高血压、帮助消化、助产等功效;与牛奶相克,同食可能会引起不适;
低筋粉的热量354千卡(每100克);具有止渴、除热、益肾等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
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