干煸四季豆的热量和减肥功效

四季豆的热量24千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有益气健脾、增进食欲、调和脏腑等功效；可与干香菇、花椒粉搭配；与醋相克，同食可能会引起不适；

红辣椒的热量40千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；不利含量：钠盐含量过高；具有挡辐射、健胃消食、降血糖等功效；可与豆腐、苦瓜、虾搭配；与南瓜、猪肝、胡萝卜相克，同食可能会引起不适；

大蒜的热量128千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有排毒清肠、预防心脑血管疾病、促进消化等功效；可与粳米、猪肉、莴笋搭配；与大葱、蜂蜜、鸭肉相克，同食可能会引起不适；

猪肉末的热量395千卡（每100克）；具有润肠胃、滋肝阴、止消渴等功效；可与圆白菜、蕨菜、圆茄子搭配；与红豆、百合、梨相克，同食可能会引起不适；