| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 罗非鱼 | 克 | 534千卡 | 77千卡 | ||
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | ||
| 总量 | 762克 | 红烧罗非鱼热量/卡路里1154千卡 | |||
 热量1154千卡,相当于深蹲288分钟消耗的热量240 | |||||
1、罗非清洗干净，脊背，尾部，头部，边边沿沿用铁勺子在刮一遍，往往这些地方还会残留些小片鱼鳞。
2、鱼的两面都铺薄面，锅中注油炸至两面微黄。
3、把所有的辅料都加进去，加水没过鱼身。
4、锅上架上一双筷子，盖盖开中火炖20分钟左右至鱼汤粘稠。
5、炖好后的样子。
6、还不错藕。
罗非鱼的热量77千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有亮发、改善肝功能、抗衰老等功效；可与豆腐、番茄搭配；与葡萄、菠菜相克，同食可能会引起不适；
食用油的热量899千卡（每100克）；具有降血压、预防心血管硬化、降血脂等功效；
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