| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 乌冬面 | 克 | 357千卡 | 144千卡 | ||
| 红肠 | 克 | 258千卡 | 280千卡 | ||
| 洋葱 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | ||
| 总量 | 427克 | 和风乌冬炒面热量/卡路里650千卡 | |||

1、将配料的大根和红肠切成小段。大根超市都有卖的。就是那种日式的黄黄的萝卜咸菜。味道酸酸甜甜的。不喜欢的童鞋可以放其他的。

2、丘比和风沙拉汁加芥末,这是我很喜欢的搭配。以前在做土豆泥的时候发现两者结合超好吃!当然白胡椒粉也是不能少的!

3、煮面。我就是买的超市里袋装的乌冬面,没有调料的。水开了稍稍煮一下就好了,要保持劲道。

4、过凉水,滴几滴香油防止面粘连。

5、倒油,洋葱切丝爆香。先将青菜放入锅中翻炒,半熟时放入其他配菜。红肠炒至卷起,萝卜的水分析出,放入面。继续翻炒。十秒后倒入调好的料汁、白胡椒粉、盐、鸡精。拌匀就可以吃了。

6、味道可能和平时的不一样。偶尔换换花样吧。
乌冬面的热量144千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有健脾、益精气、养胃等功效;
红肠的热量280千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高、钠盐含量过高;
洋葱的热量40千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有降血压、促消化、杀菌消炎等功效;可与小米、松子、大蒜搭配;与蜂蜜、皮皮虾、小龙虾相克,同食可能会引起不适;
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