| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 香干 | 克 | 246千卡 | 140千卡 | ||
| 黑木耳 | 克 | 15千卡 | 25千卡 | ||
| 茭白 | 克 | 63千卡 | 26千卡 | ||
| 青椒 | 克 | 25千卡 | 22千卡 | ||
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | ||
| 总量 | 660克 | 蔬菜炒香干热量/卡路里969千卡 | |||

1、香干用清小冲洗切丝 。

2、黑木耳用小泡发,茭白洗好切片,秀金好也洗一下,青椒洗好切丝 。

3、香干先下热油里炒几下,这样吃起来会香一点,口感也会好一点 。

4、再放上黑木耳,茭白,秀金菇,炒至几下 。

5、再下青椒炒熟,放盐,鸡精,炒匀出锅 。

6、成功!

7、即可!

8、美味哈哈哈!
香干的热量140千卡(每100克);具有清热解毒、益气宽中、抗癌等功效;可与白萝卜、带鱼搭配;与小葱、蜂蜜相克,同食可能会引起不适;
黑木耳的热量25千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有抗癌、防治缺铁性贫血、轻身强智等功效;可与海蜇头、豇豆、竹笋搭配;与萝卜、红螺 、马肉相克,同食可能会引起不适;
青椒的热量22千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有缓解疲劳、解热、降血糖等功效;可与鸡翅、包菜、猪肝搭配;与黄瓜、秋黄瓜相克,同食可能会引起不适;
茭白的热量26千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有减肥、利尿止渴、利二便等功效;可与番茄、西红柿、牛肉搭配;与蜂蜜、豆腐相克,同食可能会引起不适;
食用油的热量899千卡(每100克);具有冠心病、高脂血症、治疗高血压等功效;
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