| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 番茄 | 克 | 54千卡 | 20千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 挂面 | 克 | 561千卡 | 346千卡 | ||
| 火腿 | 克 | 98千卡 | 104千卡 | ||
| 总量 | 597克 | 番茄鸡蛋面热量/卡路里812千卡 | |||

1、准备好原料,番茄和火腿切丁,鸡蛋打散

2、油烧热放入打散的鸡蛋炒好盛出

3、然后放入番茄炒出汤汁

4、加适量清水烧开后煮5分钟

5、加入火腿丁煮2分钟

6、放入炒好的鸡蛋和盐煮2分钟

7、8克淀粉加水放入汤里,在加20克的番茄酱和盐煮2分钟,番茄汤就煮好了。

8、另起一锅烧开水煮挂面。
面煮好加入煮好的番茄汤即可。
番茄的热量20千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钾;具有抗癌、清热生津、祛雀斑等功效;可与卷心菜、福寿鱼、西葫芦搭配;与鲢鱼、南瓜、海蟹相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有保护肝脏、养血发胎、清热解毒等功效;可与海虾、黄豆、明虾搭配;与茶叶、柿子、鹅蛋相克,同食可能会引起不适;
挂面的热量346千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;具有养胃、养阴补虚、改善贫血等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
火腿的热量104千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:钠盐含量过高;具有生津益血、健脾开胃、滋肾填精等功效;可与蘑菇、丝瓜、茄子搭配;与百合、菊花、鲫鱼相克,同食可能会引起不适;
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