| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 猪里脊 | 克 | 444千卡 | 153千卡 | ||
| 芦笋 | 克 | 31千卡 | 14千卡 | ||
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | ||
| 秋葵 | 克 | 75千卡 | 31千卡 | ||
| 玉米 | 克 | 280千卡 | 196千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 火腿肠 | 克 | 199千卡 | 212千卡 | ||
| 总量 | 1166克 | 八珍五彩饭热量/卡路里1167千卡 | |||
1、先把五个鸡蛋打进剩饭里,我做的是四个人的份,看心情哦,用十个二十个都行。倒进五香粉还有老抽用手搅拌均匀,最好带手套哦,新鲜鸡蛋的味道不是谁都受得了的。
2、把玉米煮熟剥下备用,因为没有买到那种豌豆玉米冷藏的,只好自己动手了。
3、胡萝卜洗净切豌豆大小。过热水放凉备用。
4、芦笋切小段,秋葵切圈,过热水放凉。
5、里脊肉切丝,用盐和料酒腌制一会。趁这个功夫可以看集电视剧,如果不饿的话。
6、锅烧热放油,把里脊肉放进去炒,颜色变白后盛出备用。
7、重新倒油烧热,煎一个鸡蛋,接着米饭倒进去不停翻炒,减手臂的最佳时期。直到米饭一粒粒松软又不黏实的时候,倒进去各种放凉的蔬菜粒,还有肉丝和火腿肠。最后放点葱,个人爱好哦。对了,不要忘记放盐。
芦笋的热量14千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有降血压、清热利尿、促进胎儿大脑发育等功效;可与黑木耳、银杏、百合搭配;与瓠瓜、羊肉、西葫芦相克,同食可能会引起不适;
秋葵的热量31千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有帮助消化、防癌、抗癌等功效;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有润肺利咽、清热解毒、防细菌感染等功效;可与干贝、菠菜、荠菜搭配;与甲鱼 、雪莲果、红薯相克,同食可能会引起不适;
玉米的热量196千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾;具有降血压、保护肝脏、治疗高血压等功效;可与橙子、洋葱、鸽肉搭配;与海螺、扇贝、田螺相克,同食可能会引起不适;
胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有胃肠蠕动、消食、帮助消化等功效;可与香菜、蜂蜜、大米搭配;与茼蒿、西红柿、柚子相克,同食可能会引起不适;
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