| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 猪肉 | 克 | 1067千卡 | 395千卡 | ||
| 啤酒 | 克 | 111千卡 | 43千卡 | ||
| 总量 | 529克 | 啤酒烧肉热量/卡路里1178千卡 | |||
 热量1178千卡,相当于拉伸运动471分钟消耗的热量150 | |||||
1、葱姜蒜切段，猪肉过水…（瘦肉，五花肉都是可以。只要带点点肥）
2、热锅，倒油葱姜蒜爆香。
3、下入肉翻炒两分钟…
4、倒入两罐啤酒…盖盖大火烧开，小火闷煮。
5、调一碗汁，生抽，白糖，香油，蒜泥，盐。全部适量，调匀备用。
6、待啤酒汁收的差不多了。
7、倒入调好的汁。拌匀即可
猪肉的热量395千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有补钙、补虚、生津液等功效；可与圆白菜、香芋、西瓜搭配；与海虾、甲鱼、梨相克，同食可能会引起不适；
啤酒的热量43千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有促消化、增进食欲、消暑解热等功效；与胡萝卜、牡蛎、贻贝相克，同食可能会引起不适；
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