| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 豆腐皮 | 克 | 734千卡 | 410千卡 | ||
| 奶油生菜 | 克 | 17千卡 | 27千卡 | ||
| 猪瘦肉 | 克 | 960千卡 | 395千卡 | ||
| 总量 | 484克 | 千张蔬菜肉丝卷热量/卡路里1711千卡 | |||
 热量1711千卡,相当于种花380分钟消耗的热量270 | |||||
1、豆腐皮切成四块，热水锅内煮1分钟，捞出过凉，控净水备用
2、生菜洗净控净水，备用
3、黄瓜切条，葱切丝，备用
4、猪肉洗净切丝，加入少许盐胡椒粉料酒淀粉，少许食用油，抓匀。腌制10分钟。
5、热锅凉油，倒入肉丝，小火滑散至变色，盛出备用
6、重新热锅，少许油，小火，倒入甜面酱，炒一下，出香味，倒入肉丝，翻炒均匀，出锅。
7、豆腐皮摊开，铺上生菜叶，放黄瓜条，葱丝和肉丝，卷成卷儿，摆放盘内，依次做好即可。
豆腐皮的热量410千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；具有止汗、清热润肺、止咳消痰等功效；可与猪腱、后臀尖、猪腱子肉搭配；
奶油生菜的热量27千卡（每100克）；具有增进食欲、抑制病毒、驱寒利尿等功效；可与鸡蛋、豆腐皮、猪肝搭配；与积雪草、蜂蜜相克，同食可能会引起不适；
葱丝具有预防高血压、治疗高血压、抗菌等功效；
猪瘦肉的热量395千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有润肠胃、生津液、补虚等功效；可与圆白菜、茄子、木瓜搭配；与杏、菠菜、黄豆相克，同食可能会引起不适；
© Copyright 2011 益优网 All rights reserved 版权所有
桂ICP备2020006802号-1
