| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鱼片 | 克 | 448千卡 | 112千卡 | ||
| 羊肉片 | 克 | 236千卡 | 118千卡 | ||
| 总量 | 600克 | 鱼羊鲜热量/卡路里684千卡 | |||

1、鱼片片完以后,要用清水清洗2遍,把鱼肉里的杂质清洗出来,这样做出来的汤才会更好看,清洗完的鱼片沥下水分,然后加入白酒,盐、五香粉、花椒、大料腌制片刻。

2、羊肉片备用。

3、蟹味菇清洗干净

4、清水烧开后放入一块浓汤宝、几片姜、蟹味菇、枸杞煮5-8分钟。

5、然后放入鱼片和羊肉片煮至再次开锅就可以了。

6、出锅后加入香菜点缀。因为浓汤宝本身有咸味,所以盐应该少放。
鱼片的热量112千卡(每100克);具有清热解毒、止嗽下气、滋补健胃等功效;可与冬瓜、豆腐、香菇搭配;与驴肉、西红柿相克,同食可能会引起不适;
羊肉片的热量118千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有益气补虚、补肝明目、抵御风寒等功效;可与海参、香菜、刀豆搭配;与首乌、百合、梅干菜相克,同食可能会引起不适;
© Copyright 2011 益优网 All rights reserved 版权所有
桂ICP备2020006802号-1