| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 白菜 | 克 | 103千卡 | 35千卡 | ||
| 内酯豆腐 | 克 | 123千卡 | 49千卡 | ||
| 西红柿 | 克 | 42千卡 | 16千卡 | ||
| 总量 | 806克 | 白菜豆腐汤热量/卡路里268千卡 | |||

1、西红柿洗净,切片(容易出味)

2、白菜洗净,切段2㎝左右。豆腐切块(可以不煮豆腐)

3、葱切碎,可以加香菜

4、待油热后放入西红柿,炒出西红柿的汁(七八分熟)

5、放适量的水

6、待水沸腾后放入白菜,豆腐

7、熟后出锅

8、适量辣椒粉,盐,酱油,葱,和菜汤(特制调料)
白菜的热量35千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有帮助消化、通利肠胃、养胃生津等功效;可与甜椒、蛋黄、辣椒搭配;与羊肝、黄瓜、兔肉相克,同食可能会引起不适;
内酯豆腐的热量49千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有解热毒、和脾胃、清热解毒等功效;可与武昌鱼、明虾、大白菜搭配;与茭白、白砂糖、菠菜相克,同食可能会引起不适;
西红柿的热量16千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有抗衰老、促消化、健胃消食等功效;可与三文鱼、芹菜、山楂搭配;与鱼肉、鲇鱼、冰棍相克,同食可能会引起不适;
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