| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 对虾 | 克 | 335千卡 | 93千卡 | ||
| 腊肠 | 克 | 718千卡 | 584千卡 | ||
| 小葱 | 克 | 16千卡 | 27千卡 | ||
| 玉米 | 克 | 280千卡 | 196千卡 | ||
| 米饭 | 克 | 289千卡 | 115千卡 | ||
| 鸭蛋 | 克 | 695千卡 | 180千卡 | ||
| 萝卜 | 克 | 63千卡 | 15千卡 | ||
| 总量 | 1742克 | 什锦炒饭热量/卡路里2396千卡 | |||

1、玉米煮熟剥粒,萝卜切丁!腊肠切丁!虾仁切碎,小葱切成葱花

2、葱花

3、熟米饭一碗

4、锅内加油,先把萝卜丁,玉米,腊肠,虾仁倒下去炒!加少许盐!少许料酒,少许水煮熟!水煮干了出锅待用

5、洗干净锅!烧热后倒入适量油,下蛋炒碎!加米饭翻炒!加适量盐!把之前炒熟的玉米等也倒下去继续翻炒!加少许料酒,少许酱油!

6、快出锅的时候加葱花!就可以收工啦!
对虾的热量93千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有增强性功能、提高性功能、通乳等功效;可与鸡蛋、丝瓜、豆腐搭配;与黄豆、柿子、猪肉相克,同食可能会引起不适;
腊肠的热量584千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾,富含铁,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高、钠盐含量过高;具有清热润燥、清洁肠胃、开胃助食等功效;与扇贝相克,同食可能会引起不适;
玉米的热量196千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾;具有降低胆固醇、防治冠心病、软化血管等功效;可与芥蓝、大豆、草莓搭配;与红螺、红薯、田螺相克,同食可能会引起不适;
米饭的热量115千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有聪耳明目、帮助睡眠、消除疲劳等功效;与蜂蜜相克,同食可能会引起不适;
小葱的热量27千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有预防感冒、发汗解表、降血压等功效;可与蘑菇搭配;与腐竹、香干、豆腐相克,同食可能会引起不适;
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