包子-全麦蒲公英包的热量/卡路里_包子-全麦蒲公英包的做法

1、蒲公英叶子洗净焯水变软，凉水洗过后浸泡一晚上，可以去去蒲公英的苦味，第二天用时冲洗一下，捞出握成球球挤去水，剁碎。
2、猪肉剁馅，最好手工剁，好吃。葱切葱花，姜切末，后葱花姜末香菜放入猪肉馅一起剁，放入容器，加入海鲜酱油，蒸鱼豉油，盐，调馅粉顺一个方向搅上劲。
3、将蒲公英碎和虾皮放入肉馅，加入橄榄油，香油，顺一个方向搅匀。将调好的馅放入冰箱冷藏一会儿，这样再取出来包部分汤汁冻成小冰碎一起包入包子里，蒸出来吃的时候汤汁丰富好鲜美。
4、和荞麦面，饧20分钟，切块，揪小剂子，擀成包子皮。
5、取出馅料，包好蒸锅用白菜叶铺好，放上包子，开锅15--20分钟即可。

蒲公英叶的热量11千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾；具有帮助消化、退黄疸、缓泻等功效；

猪肉馅的热量227千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有生津液、补虚、滋阴等功效；可与芸豆、白菜、洋葱搭配；与黄豆、牛排、红螺相克，同食可能会引起不适；

虾皮的热量153千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钙，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、钠盐含量过高；具有保护心血管、增强体质、降血压等功效；可与豆腐、紫菜、豇豆搭配；与茶叶、韭菜、黄豆相克，同食可能会引起不适；

葱花具有减肥、抗菌、降血压等功效；

姜的热量46千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有杀菌、解毒、促消化等功效；可与海蟹、芥菜、牛腩搭配；与兔肉、狗肉相克，同食可能会引起不适；

包子-全麦蒲公英包的热量和减肥功效