| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 油豆皮 | 克 | 357千卡 | 300千卡 | ||
| 猪肉 | 克 | 1067千卡 | 395千卡 | ||
| 韭菜 | 克 | 60千卡 | 25千卡 | ||
| 总量 | 629克 | 懒龙热量/卡路里1484千卡 | |||
 热量1484千卡,相当于郑多燕小红帽247分钟消耗的热量360 | |||||
1、半解冻的猪肉块剁馅最上手，切片、切丝、切小块，再一阵乱剁，肉馅齐活。
2、肉馅、姜末、鸡蛋、韭菜备齐，取一个鸡蛋的蛋清单独存放。
3、将鸡蛋打碎，和韭菜肉馅姜末一起加入调料拌匀。油豆皮从冰箱里取出。
4、油豆皮铺开，将办好的馅均匀的摊平。
5、从一边卷起，外面的边涂上预留出来的鸡蛋清，定型，不露馅。
6、上蒸锅，蒸20分钟。（油豆皮大小不一，懒龙在托盘里，活生生的像一窝小猪仔。）
7、蒸熟后的懒龙，明显的有了凝聚力，感觉非常拥挤，哈，超生了...
8、小心的取出懒龙，切段，上盘，香气诱人~~
油豆皮的热量300千卡（每100克）；具有清热润肺、防止血管硬化、止咳消痰等功效；
猪肉的热量395千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有补虚、润燥、止消渴等功效；可与香芋、芦笋、大蒜搭配；与鸭梨、牛排、首乌相克，同食可能会引起不适；
韭菜的热量25千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾，富含铁；具有补肾、温中行气、行气理血等功效；可与鸡蛋、豆芽、鲫鱼搭配；与菠菜、牛肉、虾皮相克，同食可能会引起不适；
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