| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 西红柿 | 克 | 42千卡 | 16千卡 | ||
| 总量 | 332克 | 鸡蛋西红柿热量/卡路里141千卡 | |||
 热量141千卡,相当于仰卧起坐18分钟消耗的热量480 | |||||
1、西红柿要选熟透的。
2、翻开低不可以看到明显的纹路。
3、顺着纹路切下。
4、看看没有汤汁流出。
5、再顺着纹路继续切下，没看到一点籽。
6、把鸡蛋打散。
7、锅中放油。
8、油热放入打好的鸡蛋，翻炒。
9、把炒好的鸡蛋成出。
10、锅中不要放油直接把切好的西红柿放入。
11、翻炒片刻 马上加入盐 糖 翻炒均匀。
12、等西红柿炒出汤汁后加入炒好的鸡蛋，让鸡蛋吸足汤汁即可。
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有清热解毒、滋阴润燥、预防癌症等功效；可与青椒、菠菜、圆生菜搭配；与菠萝、柿子、红薯相克，同食可能会引起不适；
西红柿的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有促进消化、美容、降血脂等功效；可与福寿鱼、豆腐、菜花搭配；与咸鱼、桂鱼 、皮皮虾相克，同食可能会引起不适；
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