| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 小麦面粉 | 克 | 1032千卡 | 344千卡 | ||
| 牛肉馅 | 克 | 313千卡 | 125千卡 | ||
| 杏鲍菇 | 克 | 67千卡 | 31千卡 | ||
| 橄榄油 | 克 | 257千卡 | 886千卡 | ||
| 白糖 | 克 | 59千卡 | 392千卡 | ||
| 水 | 克 | 2千卡 | 1千卡 | ||
| 花椒油 | 克 | 117千卡 | 900千卡 | ||
| 酱油 | 克 | 23千卡 | 63千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 胡椒 | 克 | 16千卡 | 314千卡 | ||
| 蛋清 | 克 | 114千卡 | 144千卡 | ||
| 总量 | 1128克 | 自创牛肉杏鲍菇生煎包配素生煎包菜谱热量/卡路里2008千卡 | |||

1、把面粉 盐 糖 橄榄油混合均匀 把酵母和温水混合倒入面粉 和成光滑的面团 湿布盖上发酵一个半小时~我是随便放了个地方 没有故意找什么温暖的地方什么的

2、说明一下葱姜水的做法~如图~泡着就好了。。。

3、肉馅和那些配料混合搅打上劲以后分次加入葱姜水~等肉吸收水分再加入水~然后加入切成丁的杏鲍菇~混合均匀~ 刀功就当没看见啊。。。

4、面团能像这样戳个洞洞就发好啦~

5、面团排气以后揉成一样大小的剂子

6、擀成皮后填入馅~好吧我填的多。。。爱吃肉的伤不起!~

7、做成小包子~口要收紧~

8、也能做成太阳花啊哈哈~创新的 这是素馅的~用鸡蛋 杏鲍菇 黑木耳做成的素馅 鸡蛋炒熟切小块 加上切成丁的杏鲍菇和黑木耳拌均匀 加上胡椒 盐 酱油 一点糖 一点橄榄油搅拌 这就是素馅咧~

9、平底锅放少许油把底煎一下 收口向下放 煎成金黄色就好 然后加入水 刚好埋到底就行 加黑芝麻和葱花。。。然后盖盖子小火收汁就完成啦这图是水放一半拍的。。。

10、底部金黄味道超棒~
小麦面粉的热量344千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有除热、除热止渴、益肾等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
牛肉馅的热量125千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有补血、强筋壮骨、强筋骨等功效;可与土豆、山楂、葱搭配;与韭菜、田螺、橄榄相克,同食可能会引起不适;
杏鲍菇的热量31千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有提高免疫力、消食、祛脂降压等功效;与田螺、驴肉、鹌鹑相克,同食可能会引起不适;
水的热量1千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;
白糖的热量392千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有止咳、润肺生津、保肝解毒等功效;可与南瓜子、杨桃、香瓜搭配;与海蜇皮、茶叶相克,同食可能会引起不适;
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