| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 面包粉 | 克 | 550千卡 | 220千卡 | ||
| 原味酸奶 | 克 | 104千卡 | 72千卡 | ||
| 紫薯 | 克 | 164千卡 | 74千卡 | ||
| 总量 | 616克 | 营养早餐-紫薯面包+蓝莓酸奶热量/卡路里818千卡 | |||
1、先来面包吧,将水,鸡蛋(留少许),盐,糖,奶粉,面包粉依次放入桶内,在面包粉上放上酵母,选择和面程序,20分钟结束可以看到面团已经成型了
2、放入软化的黄油(留少许),再选择和面20分钟,结束后选择发酵,时间不限,观察到面团约有发酵前两倍大就可以了
3、取出面团,用擀面杖擀压面团,将面团里的空气挤出,揉成团,盖保鲜膜放置半小时
4、半小时后用擀面杖将面团擀成面包桶长度的饼,将蒸熟的紫薯和少许黄油搅成泥,均匀的铺在面饼上,再将面饼卷起来,放入面包桶
5、选择发酵程序,因卷的有紫薯泥,发酵时间和烘烤时间可以略长,发酵1小时或发酵至面包桶八分满,烘烤烧色中,时长150分钟左右即可,烘烤剩20分钟结束将剩余鸡蛋液刷在面包表面,面包完成切片即可
6、再来酸奶,很简单,面包桶用开水烫过放凉,倒入纯牛奶,糖三勺,原味酸奶,搅拌几分钟选择酸奶程序,8小时后就可以享用酸奶了,1升牛奶放三勺糖不是很甜,可以根据个人口味添加蜂蜜和果酱,我加的蓝莓果酱,hoho

7、最后来一张合影
面包粉的热量220千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有养心、益肾、止渴等功效;
原味酸奶的热量72千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;
紫薯的热量74千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有提高免疫力、促进胃肠蠕动、瘦身等功效;可与大米、糙米、莲子搭配;与鸡翅、海蟹、大花蟹 相克,同食可能会引起不适;
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