| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 粟米 | 克 | 629千卡 | 321千卡 | ||
| 瘦肉 | 克 | 358千卡 | 143千卡 | ||
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | ||
| 葱 | 克 | 12千卡 | 31千卡 | ||
| 马蹄 | 克 | 133千卡 | 53千卡 | ||
| 总量 | 841克 | 香煎粟米饼热量/卡路里1171千卡 | |||

1、先将瘦肉切丁状、用油、盐、生粉腌十分钟、粟米剥粒、马蹄、胡萝卜切成和瘦肉丁差不多大小、葱切小段、放入腌好的瘦肉里加适量的盐和鸡粉、调好味

2、省去了擀面的步骤、我买了现成的饺子皮

3、包好粟米饼、把收口那边朝下摆放在蒸碟上、隔水蒸十五分钟

4、平底锅中放些许油、把蒸好的粟米饼两边煎至金黄色即可

5、外皮酥脆内馅鲜甜的粟米饼
粟米的热量321千卡(每100克);具有促进消化、养阴补虚、止呕消嗳等功效;可与大豆、黑豆、桂圆搭配;与杏仁、醋相克,同食可能会引起不适;
瘦肉的热量143千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;具有解热毒、补虚、生津液等功效;可与菜花、小白菜、木瓜搭配;与百合、首乌、雪花梨相克,同食可能会引起不适;
胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有解毒生津、增强免疫力、抗癌等功效;可与西瓜、羊排、蜂蜜搭配;与茄子、木瓜、西红柿相克,同食可能会引起不适;
马蹄的热量53千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有预防高血压、降血压、整肠通便等功效;可与木耳、香菇、核桃搭配;
葱的热量31千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有减肥、预防高血压、预防感冒等功效;可与瘦牛肉、双孢菇、牛腱子肉搭配;与金丝小枣、嫩豆腐、苦苣相克,同食可能会引起不适;
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