咖喱鸡肉饭的热量和减肥功效

鸡腿 2个、米饭适量、胡萝卜 1根、土豆 2个、洋葱 1个、好侍咖喱块半块、食用油适量、盐适量、白胡椒粉适量、料酒适量、淀粉适量

1、鸡腿洗净去骨切小块，加盐白胡椒粉料酒和湿淀粉抓匀腌一会儿。
热锅凉油，将鸡肉倒入炒变色，倒入洋葱丁土豆丁胡萝卜丁，继续翻炒，倒入没过食材的温水，盖盖儿，大火烧开，中火炖10分钟。
感觉土豆和胡萝卜变软烂了，放入咖喱块，用勺子不断的搅动，至咖喱块融化汤汁变浓，关火。
盘内放米饭，浇上咖喱鸡肉，
即可。

食材功效信息

鸡腿的热量181千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有补精、添髓、强筋骨等功效；可与香菇搭配；与芝麻、鲤鱼相克，同食可能会引起不适；

米饭的热量115千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有益精强志、止烦、止泻等功效；与蜂蜜相克，同食可能会引起不适；

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