| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 黄油 | 克 | 266千卡 | 888千卡 | ||
| 低筋面粉 | 克 | 531千卡 | 354千卡 | ||
| 高筋面粉 | 克 | 892千卡 | 361千卡 | ||
| 细砂糖 | 克 | 200千卡 | 400千卡 | ||
| 鸡精 | 克 | 10千卡 | 195千卡 | ||
| 总量 | 482克 | 香葱苏打饼干热量/卡路里1899千卡 | |||
 热量1899千卡,相当于画画422分钟消耗的热量270 | |||||
1、准备所需材料
2、先将温牛奶 （不超过30度）与酵母混合 使酵母与牛奶完全融合
3、黄油切小块，隔温水化成液态
4、将低筋粉 细砂糖 盐 鸡精 苏打粉混合均匀后加入温牛奶及黄油
5、先用橡皮刮刀拌匀 再用双手混合成面团
6、揉至光滑面团 加入切碎的香葱
7、待香葱碎充分混入面团后 将面团盖上保鲜膜，静置30分钟松弛。
8、案面上撒少许高粉防粘 将面团擀成2mm厚的面片
9、切割面片 然后摆放在刷色拉油的拷盘上，预留空隙 用餐叉插一些小孔 静置约10分钟。
10、烤箱170度预热 上下火烤约15分钟。出炉即可
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有加饱腹感、改善贫血、促进身体发育等功效；
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有益肾、止渴、除热等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
细砂糖的热量400千卡（每100克）；具有调整胃肠道、舒缓肝气、促进伤口愈合等功效；
鸡精的热量195千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有促消化、帮助消化、开胃等功效；
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