| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 瘦肉 | 克 | 269千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 188克 | 油炸茄盒热量/卡路里269千卡 | |||
 热量269千卡,相当于越野摩托67分钟消耗的热量240 | |||||
1、准备好葱和茄子，洗净备用。茄子最好是均匀大个的。这样容易夹肉。
2、加入辅料一起搅拌均
3、馅料不要夹过多，而且茄盒要切均匀
4、泡过面粉，
5、下锅油炸，记得油热在下锅
6、油炸两面金黄，即可出锅
瘦肉的热量143千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；具有止消渴、补虚、解热毒等功效；可与卷心菜、豆腐皮、白萝卜搭配；与黄豆、梨、雪梨相克，同食可能会引起不适；
葱花具有抗菌、增强食欲、抗癌等功效；
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