| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 高筋面粉 | 克 | 253千卡 | 361千卡 | ||
| 低筋面粉 | 克 | 106千卡 | 354千卡 | ||
| 色拉油 | 克 | 90千卡 | 898千卡 | ||
| 盐 | 克 | 1千卡 | 59千卡 | ||
| 总量 | 112克 | 意式薄底披萨热量/卡路里450千卡 | |||

1、2g酵母放入50g温水中,搅匀,5分钟左右,酵母水有有一些泡泡出现。

2、把高筋面粉、低筋面粉、色拉油、盐混合好放入和面盆里。

3、加入酵母水。

4、揉成光滑的面团,尽量揉的久一点。

5、把面团放入烤箱,选择发酵功能,开始发面,大概半个小时,面团涨至两倍大小的时候就可以了。用手把面团中的空气压掉。

6、利用发酵的时候,把食材洗干净,该切片的切片,切块的切块,切丝的切丝。

7、火腿肠切片,秋葵切片。

8、适量黄油隔水融化。

9、刷在烤盘的底部和侧面,可以用色拉油代替黄油。

10、用擀面杖擀出圆形面饼,厚薄均匀,放入烤盘。

11、继续微微“整形”。

12、用叉子在面饼上扎满小洞,尽情的“扎”吧!

13、扎完效果,哈哈!

14、饼面刷披萨酱。

15、撒上黑胡椒,如果没有可以不放。

16、撒上披萨草,如果没有可以不放。

17、撒上马苏里拉芝士

18、放上食材。

19、放入番茄。

20、继续撒一点芝士在食材上面。

21、烤箱预热200°C,将披萨放入,中层,上下火200°C,烤8分钟取出。

22、再次放入适量芝士。

23、继续放入烤箱烤10分钟,表面芝士皮微焦,就可以取出来拉。

24、完成咯!香喷喷的!

25、切一块吃!真心好吃到爆!!!
26、最后附上披萨酱的制作:
用黄油煸炒洋葱末,加番茄酱翻炒几下,加水,加盐,糖,黑胡椒,披萨草,煮开。番茄酱和水的比例为1:2。
我是买的现成的披萨酱哦。
高筋面粉的热量361千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有益肾、除热、养心等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
低筋面粉的热量354千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有止渴、除热、益肾等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
色拉油的热量898千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E;不利含量:胆固醇含量过高;具有降血脂、降低胆固醇、预防心血管疾病等功效;
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有清污解毒、杀菌、消毒等功效;与红豆、小豆、赤豆相克,同食可能会引起不适;
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