泡菜肉丝炒意粉的热量和减肥功效

1、准备好全部食材。我把肉腌好了才想起来忘记拍照(°o°)。
腌肉：把瘦肉切丝，和筷子的粗细一样，约4cm长（或者随意，哈哈哈），放入碗内，加入盐、鸡粉、鱼露、韩式烧汁、酱油、色拉油、玉米淀粉拌匀后腌20分钟，备用。
泡菜：超市就可以买到的韩国泡菜，拿出40g，用剪刀剪成小块备用，别忘了到些泡菜汁出来，这样比较有味道。
黄油和意粉取出备用，意粉我用的是百味来13号细扁通心粉。

2、锅内放1升水，煮沸后加入7克盐，再把全部意粉下锅，煮8分钟后可以捞起并过下冷水。期间，记得用筷子搅拌一下意粉，避免粘底。

3、在意粉住了4分钟后可以开始炒泡菜肉丝。
开小火先把黄油融化，腌好的肉丝下锅翻炒至八分熟，下泡菜继续翻炒。同时注意搅拌旁边的意粉，别煮糊了。
泡菜下锅后又忘了拍照::>_<::
超至肉丝全熟后，关小火，用半汤勺淀粉加三分之一碗清水兑好后倒入锅内开大火，翻炒。
这是煮好八分钟的意粉可以捞出并过冷水。（又忘记拍照T_T）

4、泡菜肉丝的汤汁煮沸后，把意粉倒入锅内翻炒均匀，熄火，出锅！

5、成品！味道不错，就是一开始的泡菜分量多了，实际上我用了80g的泡菜，结果太咸了，就把上面的食材分量减半。