| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡胸肉 | 克 | 334千卡 | 133千卡 | ||
| 总量 | 251克 | 辣子鸡丁热量/卡路里334千卡 | |||
 热量334千卡,相当于攀岩30分钟消耗的热量660 | |||||
1、将鸡胸肉洗净后切成小丁，加盐，生抽，少许白糖抓匀后腌制半小时左右。再加入淀粉抓匀
2、锅加热后加入足量食用油，八分热的时候加入腌制后的鸡丁炸至微焦
3、捞出控油
4、锅里的油倒出，加入黄飞红香脆辣椒入锅炒会儿
5、再加入炸好的鸡丁翻炒拌匀关火
6、盛出，香辣美味儿
鸡胸肉的热量133千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有强筋壮骨、补精填髓、止白带等功效；可与冬瓜、茼蒿、油菜搭配；与芥末酱、大蒜、菊花相克，同食可能会引起不适；
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