| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 瘦肉 | 克 | 143千卡 | 143千卡 | ||
| 辣椒 | 克 | 443千卡 | 295千卡 | ||
| 肥肉 | 克 | 254千卡 | 507千卡 | ||
| 总量 | 300克 | 红辣椒炒肉热量/卡路里840千卡 | |||

1、全都切好,装碟。

2、然后就煎油、爆香蒜子、炒肉、放辣椒、加豆鼓。然后出锅。
瘦肉的热量143千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;具有润肌肤、滋肝阴、润燥等功效;可与小白菜、冬笋、丝瓜搭配;与羊肝、梨、北极虾相克,同食可能会引起不适;
辣椒的热量295千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质;具有帮助消化、祛风湿、促消化等功效;可与鹌鹑、海虾、虾搭配;与猪肝、黄瓜、南瓜相克,同食可能会引起不适;
肥肉的热量507千卡(每100克);具有滋阴润燥、补肾养血等功效;可与香芋、芦笋、芒果搭配;与羊肝、刀豆、红螺相克,同食可能会引起不适;
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