豉香蒸排骨的热量和减肥功效

1、排骨剁小块，泡入清水中大约1小时，用手不断揉捏排骨洗净血水，洗净后的排骨沥干水分，姜、蒜切末。

2、排骨中加入白胡椒粉。

3、加入盐，搅拌均匀。

4、加入糖，搅拌均匀。

5、加入油，搅拌均匀。

6、加生粉，搅拌均匀。

7、加入蒜末，姜末。

8、加入豆豉，搅拌均匀。

9、淋入生抽，搅拌均匀。

10、加入蚝油，搅拌均匀，腌制30分钟。。

11、锅中放水大火烧开，将腌好的排骨放入盘中蒸30分钟。

12、出锅后撒上葱花即可。