番茄龙利鱼馄饨的热量和减肥功效

1、不是滨海城市，本地只能买到冰冻龙利鱼。龙利鱼化开，斩成鱼肉泥。

2、鱼肉泥里放入适量盐，料酒，生抽，姜末，橄榄油（香油亦可），然后用筷子顺一个方向搅动，你会发现，看似很稀软的鱼泥很快就黏稠上劲儿了。

3、番茄顶部用刀浅浅划出十字，入沸水滚一两分钟，然后即可轻松将番茄皮剥下。

4、番茄剁烂。

5、将番茄泥分次加入鱼肉泥，依然顺一个方向搅动，直至稀稠合适。

6、饧好的面擀成薄薄的面皮，切成方形面片。逐一包入调好的馅。

7、各人习惯的包法不同，按自己喜好即可。

8、包好了。

9、滚水煮熟。今日因是包给女儿做早餐，所以同时给她煮了一个荷包蛋。

10、碗里放紫菜，香菜末，洗过的虾皮，盐、生抽、香油各适量。

11、盛入煮好的馄饨即可。