| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 低筋面粉 | 克 | 354千卡 | 354千卡 | ||
| 泡打粉 | 克 | 28千卡 | 178千卡 | ||
| 中筋面粉 | 克 | 235千卡 | 361千卡 | ||
| 总量 | 181克 | 巧克力球热量/卡路里617千卡 | |||
 热量617千卡,相当于单板滑雪98分钟消耗的热量378 | |||||
1、先将黄油加入过筛的糖粉，充分搅拌发。
2、分次加入鸡蛋，搅拌均匀。
3、将低筋面粉、泡打粉、中筋面粉、可可粉和杏仁粉过筛后，一起加入，搅拌均匀。
4、搅拌均匀的面团松弛10分钟后，分割成大小相等的20个。
5、将其搓圆，呈球状，摆入烤盘内，再稍微压扁一点。
6、以180/160℃烘烤大约 23分钟即可。
7、出炉冷却后，在表面撒上少量的糖粉做装饰。
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有养心、止渴、除热等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
泡打粉的热量178千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有膨大剂等功效；
中筋面粉的热量361千卡（每100克）；具有止渴、益肾、除热等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
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