| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 牛奶 | 克 | 47千卡 | 42千卡 | ||
| 黄油 | 克 | 506千卡 | 888千卡 | ||
| 肉桂粉 | 克 | 10千卡 | 253千卡 | ||
| 香草精 | 克 | 9千卡 | 288千卡 | ||
| 总量 | 246克 | 法式土司热量/卡路里671千卡 | |||

1、准备材料(二人份):面包4片,鸡蛋3枚,牛奶180ml,肉桂粉1/4tsp,纯植物香草,盐少许,黄油少许
配料(可选):糖霜,枫糖浆或者蜂蜜
注:可以使用牛奶,或者液体奶油,或者一半一半,可以随心所欲增减

2、先将鸡蛋打散,加入牛奶,肉桂粉,盐以及香草精搅拌均匀;
注:这次使用的是含香草籽的

3、平底锅中火加热,加入一小块黄油融化了以后将面包浸入蛋奶液中,待全部吸收了以后放入锅中以中小火煎1分钟左右,翻面再煎大半分钟至表面呈现金黄色即可;
注:
- 避免使用新鲜面包,吸收了水分容易坍塌;
- 吸收蛋液的时间根据面包干湿程度不同而有所调整

4、这款法式土司制作简单,味道多变,可以使用任意一款面包,同时,蛋奶液中也可以随意添加肉桂粉,豆蔻粉,或者橙皮碎或者柠檬皮碎,甚至可以添加白兰地或朗姆酒等等......
谢谢欣赏!希望大家喜欢哦!!
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有健脑益智、延缓衰老、美容护肤等功效;可与黄豆、丝瓜、茼蒿搭配;与豆奶、甲鱼 、菠萝相克,同食可能会引起不适;
牛奶的热量42千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有美容养颜、大便秘结、治疗便秘等功效;可与香蕉、黑豆、甘蔗搭配;与菠菜、香椿、猕猴桃相克,同食可能会引起不适;
肉桂粉的热量253千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钙,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质;具有活血通经、降血糖、散寒止痛等功效;可与蜂蜜、狗肉、猪肚搭配;
香草精的热量288千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有驱虫、杀菌、消毒等功效;
黄油的热量888千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高;具有加饱腹感、改善贫血、补充能量等功效;
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